Статеві клітини утворюються в результаті мейозу, при якому з первинних статевих клітин оогоніїв (жіночих) і сперматогоніїв (чоловічих) утворюються відповідно яйцеклітини й сперматозоїди.
Процес утворення статевих клітин називають гаметогенезом. Процес утворення жіночих статевих клітин — оогенезом, процес утворення чоловічих статевих клітин — сперматогенезом.